El Élder Francisco J. Viñas fue sostenido como miembro del Primer Quórum de los Setenta de La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días el día 4 de abril del año 1998. Anteriormente, prestó servicio como miembro del Segundo Quórum de los Setenta desde abril de 1996, y como Setenta de Área en el Área Europa Occidental. También ha servido como presidente y consejero en las áreas Sur América Norte y Chile. Actualmente presta servicio como presidente del Área del Caribe.
El Élder Viñas trabajó en el Sistema Educativo de la Iglesia desde 1977 hasta 1996, siendo su más reciente posición la de director de país en España. Anteriormente, prestó servicio como coordinador en Uruguay. Fue entrenador de baloncesto en un instituto de educación física. Anteriormente en su carrera, trabajó para la compañía Bayer.
Ha prestado servicio en diversos llamamientos dentro de la Iglesia, incluyendo consejero del obispo, obispo, miembro del sumo consejo, consejero del presidente de estaca, presidente de estaca, representante regional, y presidente de la Misión Argentina Salta (1988-1990).
Francisco José Viñas Serrano nació el 28 de diciembre de 1946. Contrajo matrimonio con Cristina Helena Gaminara en 1966. Ambos son padres de tres hijos y abuelos de cinco nietos.